Capítulo L.- Fanny Retorna con el Elixir.

Ayer  Fanny había terminado las 8 semanas de mantenimiento de su tratamiento para bajar de peso con el doctor Jafu Song. Así que ahora Fanny podía comer muchos tipos de alimentos, más bien dicho, era muy poca la comida que no debía usar.

Por eso Fanny fue al almuerzo en el comedor de la constructora junto con Jorgito y Lorena. Ambos felicitaron a Fanny por terminar su tratamiento y bajar 25 kilos. En total durante todo el tratamiento pasó de 80 a 55 kilos. Con esto alcanzó su peso normal.

Además se veía delgada y esbelta, Fanny incluso desempolvó alguna ropa que no usaba desde hace varios años. Lorena y Jorgito estaban asombrados del cambio de Fanny, incluso le pidieron el teléfono del doctor Song para agendar una cita y también poder adelgazar.

Fanny no dudó en darles el teléfono y explicó que era un tratamiento excelente porque aprendió qué comer, cuándo hacerlo y cuando no. También bromearon un poco cuando recordaron el susto que pasaron con el primer ayuno de Fanny.

Los tres estaban muy impacientes porque todavía no salía la comida del almuerzo, algo que no era común. Fanny, con un gesto, mostró preocupación y Lorena dijo que el gerente del cáterin le comentó que ya no contrataría con la constructora.  

Al parecer tuvieron diferencias irreparables con el ingeniero Miranda por la comida poco saludable que estaban preparando. Fanny no dudó en expresar su emoción y dijo “Bien merecido lo tiene. Nunca tuvo intenciones de mejorar”.

Al final llegó la comida del nuevo cáterin, pero esta vez ya había fruta y ensalada. Además en la mesa había aceite de oliva y vinagre como aderezo. Cuando terminó su jornada laboral, Fanny fue rumbo a la cita médica que tenía con su cardiólogo el doctor López.

***----***

Fanny llegó al hospital. Como de costumbre, antes de pasar con el médico, le tomaban los signos vitales. Antes subía a la Balanza con miedo. Sin embargo ahora, Fanny era una persona muy segura de sí misma, sabía que su peso era excelente.  

Cuando llegó al consultorio, el doctor López ya la estaba esperando con su historia clínica.  Recibió a Fanny de manera muy cortés y leyó sus nuevos exámenes de laboratorio. Cuando terminó de leerlos, felicitó a Fanny porque esta ocasión los resultados eran excelentes.

Le explicó a Fanny que bajar de peso le ayudó a recuperar la salud. De alguna forma, el doctor López también se sorprendió del nuevo peso de Fanny. Antes siempre la reprendía por no adelgazar, en cambio ahora, hasta le pidió el teléfono del doctor Song para referirle pacientes.  

Ahora que estaba en su peso normal, Fanny ya no solo se sentía excelente, también los exámenes de laboratorio certificaban que su salud era mejor. Muy feliz salió del hospital rumbo a su casa, sentía ansias de ver a su familia.

***---***                                                                                                             

Fanny llegó a casa muy alegre. Cuando pasó al comedor la estaban esperando su esposo Patricio y sus dos hijos Katherine y Carlos sentados en la mesa con la comida servida. Antes era común que la recibieran en la noche con pollo apanado, papas fritas y gaseosa.

Sin embargo ahora era diferente, en la mesa había pollo al horno con ensalada de aguacate aderezada con aceite de oliva y vinagre, y de bebida té. Para sus adentros Fanny pensó que el tratamiento para adelgazar no solo le ayudó a mejorar su salud sino también la de su familia.

Sobre todo estaba muy contenta por su hija Katherine porque en los últimos seis meses bajó varios kilos de peso. Sin embargo, todavía le preocupaba su esposo Patricio. Aunque en casa comían de manera saludable, sabía que él comía muchos dulces cuando salía.

Fanny aprovechó que todos estaban en la mesa para contar las buenas noticias que le dio el cardiólogo. Además le agradeció a Patricio por todo el apoyo de los últimos 6 meses. Fanny confesó que le sorprendió el apoyo que él le brindó durante el tratamiento para adelgazar.

En ese momento Patricio, con tono quebrantado, dijo frente a todos “Sabes mi amor, te apoyé porque pensé que yo también iba a tener un beneficio. Hace 6 meses me diagnosticaron diabetes, pero empeoré y de ahora en adelante deberé inyectarme insulina”.

Una mezcla de emociones sintió Fanny en ese momento. Estaba perturbada y hasta molesta, no le gustaba que le escondieran asuntos importantes. De alguna forma se sintió defraudada. Pero también estaba asustada porque conocía bien esa terrible enfermedad.

Varios parientes muy cercanos de Fanny padecieron diabetes y ya no estaban vivos para contarlo. Ella pensó para sus adentros en cómo podría ayudar a Patricio a sobrellevar su diabetes. Pero esa, ya es otra historia……

 *** FIN  ***

Fanny no solo alcanzó su peso ideal, también aprendió a alimentarse bien. ¿Qué es lo que una persona debe comer y que debe evitar para bajar de peso y tener una buena salud? Uno de los aspectos de mayor importancia es no comer azúcar. Esto explicamos en la primera parte del capítulo 20.

Aunque evitar alimentos azucarados es un buen primer paso para bajar de peso, hay otros factores que son importantes para no engordar y recuperar nuestra salud. Esto explicaremos en la segunda parte del capítulo 20.