Video 9.- La Dieta Atkins Baja en Carbohidratos.

 

En 1963, en Nueva York, el doctor Robert Atkins intentó una dieta baja en carbohidratos para adelgazar. Los hidratos de carbono son los alimentos que más estimulan la producción de insulina (la hormona que aumenta nuestras reservas de grasa), así que podríamos pensar que son los que más engordan. Sin embargo esto no necesariamente es así. Descubre en este video por qué:

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