El Mantenimiento, la Etapa Final de Nuestro Tratamiento.

 

Cuando nuestros pacientes acaban la etapa de adelgazamiento del tratamiento y llegan al peso deseado, entran en la etapa de mantenimiento. Esta fase es muy importante para que un paciente lleve una vida normal, sin restringir alimentos pero, sobre todo, no vuelva a engordar.

El mantenimiento es la última etapa de nuestro tratamiento en la que, un paciente aprenderá todo lo necesario para no volver a subir de peso. Incluso si un paciente se excede comiendo, aprenderá lo necesario para compensar estos excesos y mantenerse en el peso deseado.

De hecho, todos sabemos que nunca se festejan las celebraciones con brócoli y lechuga. En  las fiestas y eventos especiales, casi siempre nos excedemos comiendo (y con la comida que más engorda). Por eso es importante el mantenimiento, para aprender a compensar estos excesos. 

De hecho, se conoce bien que las personas con obesidad llegan a ese estado después de engordar por años, entre 0,5 y 1 kilo cada año. Sin embargo este incremento no es constante. El 60% de ese peso se gana después de las celebraciones de fin de año. (*1) 

Durante la época de adelgazamiento de nuestro tratamiento, un paciente debe asistir de manera interdiaria a sus sesiones para poder bajar de peso. En estas sesiones usamos varias técnicas para poder controlar el apetito, reducir medidas y evitar la flacidez.

Sin embargo, también la alimentación es muy importante para bajar de peso de forma general. Por lo que en cada sesión, nuestros médicos diseñan un plan de alimentación personalizado para cada paciente, de acuerdo a sus preferencias y estilo de vida.

Terminada la época de adelgazamiento, viene el mantenimiento, donde el paciente aprenderá, ya no a bajar de peso sino, a mantenerse. Esto es muy importante porque adelgazar y mantenerse en el peso son situaciones distintas. 

En la etapa de adelgazamiento, empezamos a adquirir hábitos saludables. Es decir, establecemos horarios de comida y ayuno, evitamos -todo lo posible- los alimentos menos saludables y que más engordan y moderamos la cantidad de comida de acuerdo a la necesidad de cada paciente.

Sin embargo, no siempre, podremos evitar los alimentos menos saludables y que más engordan. Además es imposible, siempre, comer en porciones determinadas. Por eso es importante el mantenimiento, para que una persona aprenda a comer de todo sin volver a engordar. 

Es así que durante el mantenimiento, el paciente aprende, no solo, a incluir todos los tipos de alimentos a su vida, sino también, aprende a compensar los excesos inevitables. Así que ¿Qué hacer después de la cena de navidad y año nuevo o después del banquete de un bautizo? 

Seamos realistas, nunca festejamos con coliflor y rábanos. Siempre festejamos con abundante comida y postres de todo tipo (y que engordan mucho). Por eso es indispensable conocer como compensar estos excesos para no volver a subir de peso. 

Es así que, nuestro tratamiento completa su etapa de adelgazamiento con la etapa de mantenimiento, que es muy importante para que una persona pueda comer todo tipo de alimentos y sepa compensar los excesos de comida para que no vuelva a engordar.

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